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【365日】飴屋:對料理烘焙的深愛、對生活家常的探求,打造溫柔回甘的巷弄食所。/No.312...

【365日】飴屋:對料理烘焙的深愛、對生活家常的探求,打造溫柔回甘的巷弄食所。/No.312

說真的,初次認識 #飴屋,深深能感受到朋友口中所說的期待感;開始忍不住在早晨期待著Candy準備出爐什麼樣有想法的麵包,或是忍不住期待Morning今早又會從市場裡尋覓到什麼有趣又新鮮的好食材,然後忍不住地拿起電話預訂完成(笑)。

每日早上,飴屋會隨著陸續出爐的時間,在粉絲專頁裡依序放上誘人的「今日麵包」,天然食材、創意想像以及濃厚的療癒溫度,是女主人Candy清晨3:00開始準備的限量美味。


飴屋,男主人Morning過去是攝影師,現在是主廚;女主人Candy過去從事廣告業,如今迷戀著手工烘焙,兩位從香港移居台東的新移民,憑藉著對料理的喜愛,與生活的追求,讓如此溫柔的小店在台東巷弄內誕生。

 

堅持每天上市場採買當日新鮮食材,堅持天然食材入菜,堅持不過甜、少負擔、每天限量新鮮現做的手工烘焙,堅持用心搭配著送到客人面前的餐點,其實飴屋菜色很家常,卻又能從細節中感受到一股執著,就是讓人很想一直吃下去。

Ameya飴屋:如糖香般溫柔的所在,手工麵包×日式家庭料理。https://www.zztaitung.com/12204/ameya

吃到好吃的麵包,







#台東製造 #地方生活 #365日 #台東美食


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