順應自然節奏，解鎖台東縱谷的慢活美學。

中央山脈與海岸山脈包夾出的台東縱谷，是一道巨大的綠色廊道。風吹過縱谷，帶動了鹿野茶園的嫩芽，也吹起池上廣袤的稻浪。這趟旅程像是一本隨風翻開的風格雜誌，帶你從茶香、米香到果香，逐頁閱讀縱谷風土的洗鍊樣貌。

茶香裡的生活｜女兒不懂茶

車子一路開進鹿野永安村，品茶席位正對著一整片開闊的縱谷風光。

這是進入縱谷讓人放鬆的開端，推開門，靜謐的茶香隨即迎面而來。

在透著自然光的茶席坐下，特製吹製玻璃茶器映照出紅烏龍澄澈透亮的琥珀茶湯。

跟著茶人的感官引導放慢呼吸、順著茶香停頓，細細品嚐小綠葉蟬與發酵工藝帶出的熟果香與清甜蜜香。

在這一杯茶的時間裡，縱谷的風與風土的滋味，全都安靜地落進了心裡。

米香裡的生活｜多力米故事館與池上好店

午間走進由建興老米廠改造的多力米故事館，在附設餐廳「池上好店」坐下。

木盤端上剛出鍋的池上米飯，蒸氣帶著優雅香氣，嚼在口中感受米粒獨有的微甜與Q彈。

餐後順著館內動線參觀，斑駁的木製礱穀機記錄著老米廠的歲月痕跡。

從幾十年前推動「池上米產地標章」到全區有機契作，看見在地農友如何用數據與堅持守護土壤，把一碗米飯煮成全台知名的風土驕傲。

 

稻穗與藝術｜池上穀倉藝術館

剛結束飽足的米食體驗，午後隨即轉進這座由近七十年歷史老穀倉改建的池上穀倉藝術館。

推開門，保留下來的木結構樑架與洗石子質地，隨歲月沉澱出深沉溫潤的氣息。

極簡的鋼構與天光交織，展廳內流淌著極為安靜的氣氛。

牆上的藝術作品與窗外隨著季節翻湧的稻浪光影遙相呼應，讓旅人在這座由農村居民與藝術家共同築起的美學空間裡，靜靜感受池上獨有的土地生命力。

 

果園裡的生活｜好時果子採果體驗

旅程的最後，來到位於卑南山谷間的「好時果子」。

一跨進果園，雙腳踩在厚實軟綿的草生栽培草皮上，空氣裡滿是青草與土地的爽朗氣息。

跟著返鄉青農的親切步伐穿梭在果樹間，聽他們邊走邊聊順應節氣的友善耕作故事。

伸手親手摘下結實纍纍的當季鳳梨釋迦或鮮果，指尖傳來果皮的微微溫熱與清甜香氣，在陽光斑駁的果園裡，用最輕鬆自然的方式，品嚐土地送給這趟旅程的甜美收尾。

【旅遊資訊】

• 遊程名稱：縱谷慢旅：走入風土裡的三種生活｜紅烏龍茶席・池上米食・季節採果體驗一日遊
• 交通方式：提供９人座包車服務
• 行程體驗：女兒不懂茶紅烏龍茶席 ➔ 多力米餐廳與故事館 ➔ 池上穀倉藝術館 ➔ 好時果子採果DIY
• 線上預訂：點此前往 Rezio 預訂頁

【這趟慢旅，與哪些永續發展目標有關？】

• SDG 2 消除飢餓｜認識友善農業與在地糧食生產，理解土地如何孕育安全且永續的飲食文化。
• SDG 8 良好的工作與經濟成長｜支持在地職人與農業品牌，促進地方經濟循環與青年返鄉發展。
• SDG 11 永續城鄉｜走訪池上聚落與地方文化場域，看見農村如何保存文化並創造新的生活價值。
• SDG 12 責任消費與生產｜支持地方農產、季節食材與小農品牌，讓旅行成為友善消費的一部分。
• SDG 15 保育陸域生態｜從茶園、稻田到果園，理解土地資源與自然生態如何彼此依存、共同成長。

【慢旅引路人】：林廷瑀、梁瑜容、林沛縈；更多慢旅引路人。

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