【365日】「阿蘭米苔目」,隱身於中央市場,覓食的好去處。/No.075

肚子餓了,就走進市場覓食!藏在市場角落,靠近「正氣路」的出入口有攤賣了50多年的「#阿蘭米苔目」,餐點很便宜,一碗麵才40元,難怪許多人逛完後都會來這裡點上一碗軟中帶Q的手工米苔目,再配一碗招牌鹹湯圓,便相當飽足。

第二代老闆娘阿蘭雖罹患侏儒症,但身材矮小的她,卻有著滿滿的熱情與活力,一個人張羅著麵攤生意,已近30個年頭。每天上下幾乎半個身高高的板凳近百次,端出一碗碗熱騰騰的米苔目、肉羹麵、陽春麵也不喊累,笑臉迎人的她總能讓人感到相當溫暖。

我們好奇怎麼會開到如此隱密的角落?「從前的人跟現在不一樣,吃東西都很怕被人看見阿,所以我們都在後面賣東西。」一旁的春捲皮阿伯笑著告訴我。

別小看眼前的手工春捲皮,每到清明前後這裡可是全市場最熱鬧的地方,兩班人、六口爐輪班,從清明節當天清晨五點開始,一直做到隔天晚上都不休爐,又香又Q的餅皮滋味,許多台東孩子都知道。

#台東製造 #地方生活 #365日


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  1. 邱淮銘

    26 4 月

    畫面上就聞得到湯頭的香味!

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