【365日】來「雨田家」,品一口經典的伯爵紅茶馬卡龍。/No.059

走進 #雨田家 的那刻,空氣中瀰漫的烘焙甜香讓人不自覺流露出放鬆的微笑。櫃台的小冰箱裡陳列出一排排精緻迷人的馬卡龍,酥脆的外殼閃耀著微光澤感,中間夾著一層或果香、或茶香的酸甜內餡,有時站著櫃檯前一不小心就會考慮很久,因為眼前的每個口味都讓人期待。

主人家佑安曾是物理學的專業背景,不選擇成為教師或工程師,反而因想陪伴家人的心意,6年前毅然決然回到台東,一頭栽進全然陌生的烘焙世界裡。

「我很常問自己,客人來店裡到底想品嚐什麼?」

經營越久,感受越來越多,起先只想純粹做出好吃的食物,後來逐漸從口味延伸到感覺、服務、創作、氛圍、回憶等多元層面,要求著自己要不斷地去體驗、開展眼界,並且將那些細微的感受放入雨田家之中。

來到雨田家,喝一杯 #博雅齋紅烏龍,品一口經典的 #伯爵紅茶馬卡龍,真的好享受阿。

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順道一提2/26-3/4他們工作室大更新,心癢難耐的朋友還是要記得3/5再出發阿~
專文介紹(請點擊)

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#雨田家馬卡龍專賣店Amedaya Macaron
地址:台東市長安街23號
時間:週四~週日 14 : 00 – 20 : 30(賣完會提早關店)
電話:0905-301325

#台東製造 #地方生活 #365日 雨田家


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