【365日】舒食男孩:療癒暖心的素食新體驗。/No.299

最近池上秋收正忙著,我們也趕緊來介紹一間很喜歡的美味餐廳吧!

#舒食男孩 以水果入菜,一盤艷紅的火龍果炒飯,或是每口都能品嘗均勻淡雅薑黃香氣的米飯,都令人垂涎;自家栽種的過貓野菜、薑黃、樹薯、南瓜,從產地到餐桌,舒食男孩盡量都透過雙手分享關於蔬果的好滋味。


嘗一口火龍果染色的清爽藕片,再一口小農種植的有機紫地瓜糯米湯圓、鳳梨甜菜根、酥炸茄子、醬煮苦瓜,再一碗溫暖的芋頭豆腐湯,濃郁的芋頭香,搭配九層塔、花生仁、豆腐,相當對味,滿滿的療癒暖意,心情愉悅極了。


「吃素對我們家而言,真的是很自然的變化,一點也不勉強,因為媽媽很會料理,所以吃素從來不無趣,相反地還很美味呢!」

位於池上中華路上的「#舒食男孩2號店」,特意不選在人潮擾攘的中山路,愜意的鄉村生活感,讓人更加享受這股恬靜氛圍。

怡卿與偉恩說:「想分享素食,用說的,人家不一定會接受;但我們盡力去做,去行動,把美好的滋味獻給客人們,才是真正能打動人心的影響。」

許多人都問,為何不取名蔬食男孩或素食男孩?相信我們,品完這一餐你便會知道原因。

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