【365日】四月釀梅。/No.116

每年到了四月,時不時會在路上看見各家門口曬著青黃梅子的模樣,去年梅子價貴,一斤喊到60-70元的都有,買不到梅子的也大有人在。

今年市場上梅子的身影多了,一顆顆飽滿可愛的樣子吸引著人趕緊多買一些,回到家後清洗、挑蒂頭、曬乾後就能大玩創意,冰糖、黑糖、蜂蜜搭配紅標米酒、Vodka、Whisky,不同的排列組合,甚至加一點台東特產的洛神花乾一起釀,填寫上日期也彷彿寫上對梅酒的期許,要好好變得更加美味唷!

每天看一眼療癒的瓶瓶罐罐,這個春天真令人期待。


讀者回饋:要放一般米酒不可用料理米酒唷!(阿…糟糕

#台東製造 #地方生活 #365日 #初學者的新嘗試 #每年每年都要再來一次


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