【台東美食】皇家山東牛肉麵:台東成功好麵食!簡單滋味CP值高。

麵食是台灣人喜愛的主食,雖然本人是飯桶(米飯最高),但牛肉麵的誘人也是不在話下。

台東東海岸的飲食,一般印象都是海鮮為大眾,然後異國料理餐廳也相當多;其實,成功鎮裡的「皇家山東牛肉麵」也算老店,深獲許多人的味蕾歡心。

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以牛肉麵聞名的這家店,到了用餐時間裡頭常常客滿;除了台灣國旅客之外,也有許多包車導遊帶客前來,所以常常可見港澳及日本等外國籍客戶,前來品嚐台灣知名的牛肉麵美食。

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皇家山東牛肉麵菜單。算是走一種正常價位的路線,湯麵中價位、乾麵則是相當便宜啊!

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三仙牛肉麵 $120

這種店名有寫料理名稱的店,照道理來說,該品項都會相當出色。「皇家山東牛肉麵」口味走紅燒,湯頭溫潤有味,相當好喝!口感也表現得合理,但吃完就覺得:嗯,不錯!

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三仙牛肉麵的意思就是牛肉、牛肚與牛筋,這一碗通通有,料滿實在不在話下。

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大魯麵 $60

店內的大魯麵乍看之下像湯麵,湯頭喝起來仍有勾芡的黏稠感,反倒讓口感多了分滑順。而加入肉絲、木耳、紅蘿蔔、青江菜、筍片及蛋片等配料,料多豐富讓整碗麵層次感出眾!這碗真心推薦。

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台灣的大魯麵(又作大滷麵),源自中國東北的打滷麵,是一種食材煮好後勾芡入麵的料理方式。

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酢醬麵 $40

出色!揮別一般人對於酢醬麵的印象,濃淡適宜的口味,搭配Q條麵條,豆乾與肉燥相得益彰;然後又只需要40元就能吃到,高CP值的首選!

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乾麵 $40

好。好。吃。

非常單純的料理,但吃起來的滿足感相當高啊!單純是一瓢肉燥淋在麵條上,配一點青菜,這個感動讓我回到了童年時期的記憶。以前我阿嬤都會帶我到台東市區路上的公車,然後上車吃麵,那車裡的麵,就是這樣簡簡單單,一點肉汁搭配麵條,一碗好像還不到5元。

Ps.本來我也懷疑我的記憶有問題,但確認過後,早期台東市的確有做生意的廢棄公車,車上會有桌椅,能在上面用餐。

 

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小菜。

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飛魚卵小黃瓜

就是飛魚卵跟醃小黃瓜的組合,偏酸,口感相當特別!

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總的來說,皇家山東牛肉麵是值得一去的店,是在地有名字、有年紀的麵食館;近年來,隨著觀光旅遊的發達,這裡成了許多7人座包車的用餐選擇,生意相當好。由於成功鎮是台灣數一數二的深海大漁港,到當地旅遊還是建議吃海鮮餐廳,如果你是常來或是非麵不可的饕客,那麼,皇家山東牛肉麵是不錯的選擇。

 

店家資訊

成功皇家山東牛肉麵

電話:089-853845

地址:台東縣成功鎮大同路55號

營業時間:10:30 ~ 20:00

成功鎮麵食.皇家山東牛肉麵台東製造(FB粉絲專頁)


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