台東成功｜浮定戶外休閒餐酒館＆混水摸魚基地｜ 阿美族文化 × 海洋與土地共話

我們相信：「文化不是展示，而是日常的實踐；永續不是潮流，而是祖先留下的生活方式。」

透過採集野菜、製作器皿、環境觀察與戶外烹飪，浮定生活帶領旅人回到與自然連結的初心。從部落文化的尊重到對萬物的敬畏，我們用實作教育陪伴每一位參與者學會放慢、感受、珍惜，重新建立人與土地、人與自然、人與人之間的深刻連結。從海上獨木舟、自然採集到部落餐桌，學習與土地共作的永續日常體驗。

服務與產品介紹

• 山林與潮間帶導覽｜認識東海岸的植物、野菜與自然素材，從土地學習。
• 手作共食體驗｜用椰殼、竹子、漂流木等自然素材製作餐具、搭建桌椅與廚房設施。
• 無痕野食餐桌｜以當地採集食材與傳統智慧料理，打造充滿土地氣息的部落餐桌。
• 深度戶外教育｜以體驗為教室，自然為場域，傳遞生活與文化的共生價值。

永續行動力
✦ 核心實踐：

• 使用自然素材製作器具，椰殼做碗、漂流木做盤、竹子當杯，完全不使用塑膠與一次性用品。
• 無基礎建設、低干預空間設計，體驗空間不設永久建築，尊重自然原貌。
• 現地採集、在地料理，採用當地野菜、海草與漁獲，降低食材碳足跡。
• 推動資源循環再利用，漂流木、椰殼、廢葉回收製作教具、裝飾與器皿。
• 不過度開發、不過量使用，體驗設計重視自然承載力，控制人數與資源取用量。
• 培力部落青年參與導覽與教學設計，創造在地就業機會。
• 活動設計以共學、共作為核心，促進跨族群文化理解與尊重。
• 以阿美族的生活智慧為核心內容，傳遞敬天愛地的文化態度。
• 餐桌、活動、語言與手作環節中融入部落記憶與祖先智慧。

相關資訊

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• 地址成功鎮 961台東縣成功鎮芝田路186-3號
• 電話0933-658935
• 營業時間每日11:00-21:00，星期二公休。
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照片提供：浮定