台東慢旅｜天來茶園｜從茶園到餐桌，用五感走進紅烏龍的風土故事。

台東鹿野｜天來茶園｜紅烏龍封茶體驗 × 茶香牛肉麵 × 五感茶文化

我們相信，一杯茶不只是飲品，更是一種認識土地的方式。

天來茶園深耕鹿野近五十年，由第三代接手經營，持續傳承紅烏龍製茶工藝，也嘗試讓茶文化走進更多人的日常生活。除了品茗與茶葉販售，天來茶園更將紅烏龍延伸至封茶體驗與茶香牛肉麵，希望透過不同形式，讓更多人認識鹿野的風土與人情。

在這裡，從奉茶、聞香、封茶到用餐，每一個環節都圍繞著紅烏龍展開，邀請旅人放慢腳步，用五感感受茶葉背後的文化故事與土地記憶。

我們希望，每一位來到鹿野的人，都能在茶香裡找到屬於自己的慢旅行節奏。

服務與產品介紹

• 紅烏龍品茗與風土選茶：提供紅烏龍及多款特色茶品，邀請旅人從茶湯香氣、風味層次與製茶工藝中，認識鹿野茶區的風土特色與紅烏龍文化。

• 五感封茶體驗：透過聞香、觸摸、觀察與封存的過程，認識紅烏龍的製程故事與茶文化內涵。旅人親手完成專屬封茶作品，將此刻的心情與記憶收藏於時間之中。

• 茶香牛肉麵風味餐桌：將紅烏龍融入餐飲設計，結合在地食材與精準份量管理，讓旅人在用餐過程中，透過一碗牛肉麵感受茶與生活的另一種可能。

• 鹿野茶文化深度體驗：從奉茶、品茶到封茶，透過五感互動與文化導覽，引導旅人理解紅烏龍背後的友善種植、在地風土與慢活精神，感受屬於鹿野的茶生活日常。

永續行動力

◆ 核心實踐：
• 以紅烏龍推廣在地茶文化｜透過品茗、封茶體驗與五感互動設計，讓旅人從參與過程認識鹿野紅烏龍的風土特色與製茶文化，延續地方茶產業的文化價值。

• 以在地採購支持地方農業｜茶香牛肉麵所使用的蔬菜食材，約八成來自在地農友供應，透過縮短食物里程與穩定採購，支持地方農業持續發展。

• 以減塑行動降低環境負擔｜店內全面採用重複使用杯具與餐具，減少一次性用品使用，從日常營運實踐源頭減廢。

• 以五感教育深化永續認知｜透過電子繪本、聞香體驗與互動教材，將紅烏龍、友善種植與在地文化轉化為更容易理解的體驗內容，讓永續觀念自然融入旅程之中。

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