台東知本｜知本金聯世紀酒店｜溫泉慢旅 × 在地餐桌 × 經典款待

透過空間設計、在地餐桌與臺東故事，邀請旅人體會臺東的慢旅節奏。

在2014年誕生的知本金聯世紀酒店，堅信飯店不只是提供住宿的空間，更是旅人與在地建立關係的起點，成為人們認識知本溫泉區的入口站。從館內裝潢、服務設計到文化導覽，知本金聯以真誠的姿態迎接旅人，讓每一次相遇都能種下一顆理解臺東的種子：「我們希望顧客在這裡放慢腳步、聆聽土地，品嘗臺東專屬的有滋有味。」

服務與產品介紹

◆多元旅遊體驗服務
知本金聯提供住宿、餐飲、親子設施與溫泉水療空間，共有266間客房。

◆低碳遊程推薦
可租借腳踏車騎行知本森林步道，並提供在地景點如天山農場、生態園區門票。

◆文化導覽與DIY活動
邀請部落老師帶領導覽、開設海廢創作與原民穀物串珠課程，讓旅人動手認識臺東。

◆地方風味餐飲
推出「HOSHI好拾」果醬、XO醬等自製品牌，早餐可品嚐道地臺東味。

永續行動力

✦ 核心實踐：

• 取消一次性備品。
• 導入可重填充備品與樓層飲水機，打造無塑環保房。
• 以在地食材為主軸，提升食材里程透明度，自製果醬／XO醬上架販售。
• 員工定期接受文化與永續課程，並擔任旅人導覽員。

相關資料

• 台東知本｜知本金聯世紀酒店｜溫泉慢旅 × 在地餐桌 × 經典款待（臺東縣旅館123號）
• 地址卑南鄉 954台東縣卑南鄉龍泉路30號
• 電話089515688
• 營業時間入住時間：下午3:00 退房時間：上午11:00
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照片提供：知本金聯世紀