【台東旅遊】清新鹿野半日遊:從鼻尖沁入陣陣甘甜的茶香體驗。

當旅人從市區進入縱谷,視野隨著風景變化,逐漸釋放壓力。依著時序轉換,偶爾在這片廣闊的青綠之中,會增添幾抹可愛的搖曳金黃,那是台九線旅遊中最為人津津樂道的田園景緻。

許多人對台東農村的印象,多停留在具有米倉之稱的池上以及關山,卻遺忘了從日治時期起便有移民村歷史的「鹿野」,這處長年來蓬勃發展農作的所在。鹿野地區多為務農人家,一塊塊日式棋盤的農田,道出了農人與天地的密切生活,其順應自然的純樸態度,正是養育一畝好田的關鍵。

由一片好田所聚攏的農村趣味,正等著懂得欣賞的您到來。首先,我們要告訴你,踏入鹿野,可別錯過著名的「永安社區」!永安是台灣十大經典農村之一,社區內積極推廣食農教育,也凝聚了許多重視健康好生活的人們生活於此,這一切讓永安社區與眾不同。

健行好去處:擁有豐富林相的玉龍泉生態步道。

全長1,100公尺的「玉龍泉生態步道」,主要路線共分為3大段,從永安聖安宮階梯步道開始,連接玉龍泉湧泉區、溪畔步道,再進入高台林蔭階梯步道,沿途有濕地生態區、親水戲水區、植物林相、豐富自然生態等,多種樹蛙、澤蟹、淡水蝦在此棲息,行走在山林之間,相當涼爽,全程大約需要30分鐘,算是輕量級健行步道。

地址:台9線約348公里處轉入東32鄉道(永安路)續行約3公里,步道入口於聖安宮正對面,有牌樓供識別。

若人問起真正的縱谷名產是什麼?無庸置疑,必然是那些從土地所生養出來的美味食物。

兩山之間的地理環境與豐饒土壤,讓各種陽光孕育的滋味得以新鮮地生長著。火龍果、釋迦、鳳梨、洛神等香甜微酸的水果;小米、紅藜、水稻等餵飽肚子的五穀雜糧;還有那些總是離不開愜意時光的紅烏龍茶,再再都令人心滿意足。

鹿野一直是台東茶產業的重心,鄰近玉龍泉步道,台東第一家茶工廠「新元昌文化館」便駐足於此。

新元昌茶文化館,滿室茶香。

傳承三代的新元昌,由祖父溫增坤創立,現由第二代溫吉坊、第三代溫慶偉、溫慶裕共同經營。

祖父自民國55年引進阿薩姆紅茶種在台東種植,並在政府的輔導下開設台東第一間茶工廠:「元昌製茶廠」。隨著茶業轉換,紅茶式微,烏龍與金萱興起,由前總統李登輝先生命名的「福鹿茶」即成為此地名產,溫家可說是見證台東茶文化的活歷史。

傳統工廠風格,以茶碗侍茶。

三碗不同色澤的茶湯,分別是烏龍、紅烏龍、金牌紅烏龍,顏色由琥珀而暗紅,慶裕熟練地說:「我們這裡是比較粗獷型啦,但傳統工廠都是以碗試茶,一是可以讓茶葉完全舒展開;再來是方便檢視炒茶的功夫是否到位,以白色瓷匙壓茶湯,若呈現清透茶色,就代表這次的炒茶品質不錯。」

招待我們喝茶的同時,邊向我們解釋著三款茶香的不同,這次的金牌紅烏龍是特地挑選出被小綠葉蟬咬過的茶葉焙製而成,葉子所產生的自體防禦機制,讓茶葉衍生一股獨特的迷人香氣,對從事無毒耕作的農家而言,更是稀珍。

走過50個年頭的廠房,述說著台東茶葉文化歷史。

茶農不只是種茶而已,對自家歷史更是如數家珍,自5年前轉型觀光化後工廠增加了許多導覽解說的圖說,繞了茶廠一圈,不僅能夠更加認識在地產業,更能夠親眼看看那些製茶工序的大型機具。

舊式藤製烘茶機具,細小的碎葉會從間縫裡掉出,方便過濾。

傳統剪茶工具。

試戴改良遮陽斗笠。

因為作業程序不斷輪流進行,整個廠區隨時充滿著濃郁的茶香。

製茶的每一個步驟都需要人工處理,揉捻茶葉更是一項耗費體力的工作,聽完慶裕的解說後,品茶的滋味好像就更有層次了些。

真正揉捻好的一包茶葉重達40-45公斤。

慶裕告訴我們,這批茶葉是為了作成茶包而採收,而新元昌的茶包也是選用完整茶葉製作而成,品質相當不錯。

不只品茶,還能擂茶。

身為客家人的溫家,在茶文化體驗中融入了「擂茶」的活動,將黑白芝麻、花生、紅烏龍茶葉一起磨碎,再放入清香的綠茶粉,沖入適量熱水攪拌後,便是客家農人營養滿分的日常點心。

地址:臺東縣鹿野鄉永安村永安路451號

武陵綠色隧道,穿過層層綠色光影前行。

鹿野與關山之間(台九線357K處附近),夾著舊台九線中的武陵村,它彷彿是座世外桃源,靜靜地藏在中央山脈的腳下。要進到武陵村前,會先駛過「武陵綠色隧道」,深受大家喜愛的「2626農村假日市集」正是週六時聚集在此美景下的主題市集!

台東2626農村假日市集

逛逛充滿農味的商展,集聚了有機、環保、創意、在地生產、手作等,可說是在地農產大集錦。上次的那盤慢火烤豬肉,想起來還讓人口水直流呢!

營業時間:每雙周六下午 2:00 – 6:00

地址:臺東縣鹿野鄉永安村永安路75號(武陵綠色隧道內)

武陵綠色隧道

靜謐的綠色隧道全長約4.5公里,沿途公路樟樹與木麻黃密林成蔭,兩旁小葉欖仁樹林立,即便在炙熱的夏日午後,依舊展現著舒暢的綠意自然。

平日裡的鄉野間,車輛鮮少,旅人可以騎乘著單車暢遊在大樹底下,或是輕緩慢步在斑駁光影之間,慢慢體驗與繁忙都市絕然不同的生活步調,盡情放鬆身心。

地址:臺東縣鹿野鄉台9線永嶺路

鹿野梅花鹿園區

梅花鹿曾是台灣平原常見的野生動物,恣意奔跑在土地上的身影,由於人們的獵捕加上環境的破壞已不復見。民國58年,最後一隻野生的梅花鹿消失在東部的山區後,鹿野自此只徒留下這個與鹿相關的地名。

永安社區發起「找到回家的鹿」運動,與台東戒治所一同展開一連串的梅花鹿復育工作,期盼讓鹿野鄉能成為一個真正有鹿的地方,營造鹿野鄉成為東台灣環境生態教育園區。

但不知是天氣炎熱還是其他原因,園區裡頭的鹿兒們不知都躲哪裡去,一隻都沒遇見啊….。

地址:台東縣鹿野鄉瑞豐村永嶺路270號旁(台東戒治所旁)

最後,推薦大家前往一處水圳比田高的人氣拍照新景點走走!

二層坪水橋

民國40年時,大批移民入墾鹿野大原地區,因原有的灌溉水源不敷使用,便由當地居民徒手填堆出長600公尺的灌溉水道。為克服此處的地勢落差,村民們以浮圳方式,用人工挑土墊高水路,得以輸送水源至對岸高地,所以稱做「二層坪」。

因當初村民們是以克難的方式興建,長年累月下早已出現滲漏沉陷的問題,導致水圳後端的農田因乾涸被迫棄耕。近幾年,水利會重新整修,其中一段的造型仿南投縣糯米石拱橋,並以文化石做為拱橋飾面,由於造形特別,且水道末端還會逆流而上,在田野之間格外突出,除了灌溉也是許多旅人拍照的新景點喔,更有人說這是縱谷版的「水往上流」呢!

地址:台東縣鹿野鄉坪頂路

肚子餓了,推薦「古早人的厝」。

「古早人的厝」是一間古色古香的在地美食餐廳。

店主人夫妻倆一個理外種植鳳梨田、製作鳳梨乾;一個理內,料理特色美食,釀製純香果醋,純樸可愛的小店吸引了許多聞香的饕客們。店內的紅磚屋瓦都是老闆親手打造的,裡頭還有個可愛的小庭院,人多可以訂合菜,人少也有套餐選擇,推薦給來到鹿野的大家。

電話:089-550497

地址: 台東縣鹿野鄉龍田村光榮路241號

營業時間:需預約!

縱谷鹿野半日遊行程

玉龍泉生態步道–>新元昌茶文化館–>武陵綠色隧道–>台東2626農村假日市集–>鹿野梅花鹿園區–>二層坪水橋–>古早人的厝

清新鹿野半日遊‧縱谷台九線|台東製造(FB粉絲專頁)


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