台東美食 | 台東製造

【台東美食】佳味魚丸行：中央市場老字號魚丸店，50年來，每日現做現賣鮮甜Ｑ彈的好滋味。

魚丸堪稱台灣國民小吃之一，從婚慶喜筵到日常餐桌都能常見到它的身影，身為平易近人的市場小吃，煎、炸、煮、烤無一不 ..

一直以為食用小米、樹豆、芋頭是部落飲食文化的象徵，直至走進「粨發粨粽」後，才懂得原來那一片片喜慶時被用來包裹 ..

成功漁港因位處黑潮必經之地，漁產量豐富，尤其每年秋冬的東北季風所帶來豐沛洄游魚類，成就出全台灣最著名的旗魚拍賣 ..

綠島，來自海底火山爆發冷卻後的熔岩組成的土地，沿路南寮、公館、中寮，環島一圈的距離將近20公里，無論是海底溫泉 ..

2023.06.08更新資訊由於在台東採訪，很多人以為我們都是大餐，一定對當地食物熟門熟路。其實除了工作以外 ..

「修正觀念、改變農事工法、找回健康土地，是我們的選擇。」位於知本的「太陽很多」釋迦果園，鄰近太平洋，擁有黑潮 ..

咖啡的苦，是成熟才能理解的享受。彷彿從煙霧瀰漫之中，透出一絲絲如蔗糖香氣般的清透回甘，既朦朧卻又清晰，像長大後 ..

坐在小店裡，端著冰涼綠豆湯，一邊品嚐一邊閒聊著，老闆舀上甜湯的手沒停過。鐵湯匙裝盛著熬煮到綿密，卻依然顆顆分明 ..

還記得，初次在臥虎藏龍的慢食節裡遇見「尾餘記」，空氣中飄散撲鼻椒麻香，混和著鮮嫩多汁的四方臭豆腐，一口咬下，那 ..

1985年，「志安餅舖」在父母親的手中創立，36年後由餅舖養大的第二代接手，3兄弟決心用堅持與毅力轉型，重新翻 ..