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【365日】拉冷冷大橋下紅藜田,看見農人反覆手作工序後的穀物紅寶石。/No.058...

【365日】拉冷冷大橋下紅藜田,看見農人反覆手作工序後的穀物紅寶石。/No.058

連結新富部落與拉冷冷部落的「拉冷冷大橋」,是部落對外連結的重要道路。過橋後,可以看見橋下一片的紅藜田,幾位農人正在田裡忙著採收藜穗。

懂得從工作中找樂趣的阿姨們,將各種顏色的紅藜編織在帽簷,像是時下最流行的毛線球帽,既繽紛又好看。

「工作嘛,一定要趕著整理好。」才剛採好的一籃籃紅藜,阿姨們馬上就先倒在帆布上整理成一束束可愛的藜穗,以利曬乾。有些特別飽滿的種子,就會被留下來播種,其他的看是要一束束掛在竹竿上、或是曝曬在馬路旁,最重要的就是讓種子外面的水份完全除去。

曬過的藜穗,輕輕一抖種子便隨即掉落,然後再用手工脫粒,並且再次日曬才能脫殼,紅藜之所以價貴,就在於這些反覆只能手做的勞動裡。

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#台東製造 #地方生活 #365日


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