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【台東旅遊】大武:南迴公路的最終與最初,純樸的台東門戶。

老實說,就連台東人對南迴旅遊的概念都有些模糊,南迴線對旅人而言,彷彿只是一個過繼站。用寬闊無盡的海景,與蜿蜒前行的公路,引導著北上與南下的人們,私心認為這條堪稱台東最美的公路之一。若少了在地人的帶領,我們不會發現在山腳下有著如同電影畫面般的景象。

大武鄉,從南迴台九線進入台東的第一站,也是最後一站。從台東到大武,大約需要一個半小時的車程,經過華源海灣,抵達大武漁港,沿途美景迷人。公路旁的太平洋,海面上劃出淺淺的彎曲水紋,深淺交錯的湛藍色,是不同潮流交會的痕跡,遠方的閃耀,有時分不清盡頭到底天空或是大海。

但大武鄉幾乎沒有所謂的產業,年輕人口外移嚴重。外海雖有黑潮流過,屬於寒暖流的交會處,擁有豐富的漁業資源,但卻沒有能夠行駛大船的漁港。唯一的「大武漁港」受地勢因素影響,一年中約有1/3的時間都面臨淤沙問題,大船無法靠岸,漁民們也只能以小舢舨出海捕撈,魚貨量有限。建賓哥說大武鄉除部落原住民外,全是外來移民,而這座漁港的誕生,更是與大陳新村的居民生活緊密地連結。

大陳島民以捕魚為生,當初政府為了讓大陳人能在此落地生根,特地建造了「大武漁港」。在建賓哥的兒時記憶裡,大家總會趕在漁船下海前,幫忙推上一把,才能讓小舢舨順利下海,現在每年更要花上許多經費清除淤泥,才得以讓漁港繼續使用。

不過雖說如此,大武漁港位於楓港到富岡之間的地理位置,對於在地生活的補給是相當重要的存在,沿路的小店家也都以海產餐廳為主。

大武漁港

位置:大武鄉尚武村公路邊(台9438公里處7-11對面小路轉入即可抵達。)

這次選在大武漁港旁的「阿梅鮮魚湯」享用午餐,價位經濟實惠,「小魚煎蛋」、「牛港鰺」等獨特的魚料理都非常鮮美。平日,店內用餐的客人多是在地人或是台九線道路建設的工程師,若旅行經過大武,來此嘗鮮也是不錯的選擇。

阿梅餐廳料理走的是一種討海人的家常風格,不過度精緻的烹調、滿身大汗的老闆廚師、被檳榔染紅的笑容是鄉村餐廳的特色。

來到這,一定要品嚐在地才有的「日本禿頭鯊」料理。「日本禿頭鯊」因東部純淨無汙染的環境,才能存活,漁民得在大雨過後的凌晨3~4點,戴著頭燈及三角網,背對著浪潮撈捕,有時一不注意,人就會被大浪捲走,相當危險。新鮮的甜美小魚,通常可做煎蛋或是生魚片,肉質細緻,相當好吃迷人。

阿梅海產餐廳

電話:089-790307

地址:台東縣大武鄉環港路1號

散步在大武,有一座可愛的白冷教會就在鄉公所旁,「尚武天主堂」以最弱勢的老人長照的陪伴與幼兒早療為主。

碰巧遇見來自瑞士的宋玉潔修女,今年74歲的她,自關山來到大武的十年間,幾乎每天都自己開著車環繞在山間小徑裡,為了就是幫助人口老化問題嚴重的在地居民。

在部落裡,教會的存在常常彌補了家庭功能的缺失,無論是帶來醫師的照護,或只是陪伴聊天,玉潔修女的付出讓獨自居住的老人家們備感溫馨。

尚武天主堂

位置:台東縣大武鄉政通路33

在街道上,從眷村建築、「不惜毀家紓難」的題字碑、「大陳天后宮」等,處處可見大陳島民所留下的生活痕跡。雖然大陳島人現今早已遷移,入住在老屋中的,幾乎都是遷移下山的原住民,但這段歷史依舊在大武的文化上,刻劃出獨特且多元的記憶。

大陳天后宮

位置:台東縣大武鄉尚武村政通五街30

尚武村內還有一座靜謐的「金龍湖」,據說是因為周圍的起伏群山像龍一般環抱著湖面,得此命名。湖水由天然的湧泉匯聚而成,建賓哥說周邊的田地都是水田、濕地,只要稍為深挖就能挖到水井。

這裡的遊客量少,環湖步道大約2公里長,騎著單車悠閒地享受獨處的自在,很是享受。

金龍湖

位置:大武鄉尚武村 沿台9線轉東69鄉道,直行約1.1公里後右轉,續行約1公里後即抵達,路邊有金龍湖遊憩區標示,繞行湖一周約1.6公里。)

眺望大武的山頭,露出的乾旱紅土是這裡的地質特色,適合栽種的作物很少,多是種植小米、紅藜、釋迦、苦茶等作物。來到大武鄉,建賓哥特別帶我們前往「愛國蒲」這個小村莊。

位於大竹村的愛國蒲是一處以農為主的部落,村民大多是排灣族人,左右毗鄰的農田彼此都是家人,互相照顧。

田裡一根根筆直而艷紅的梗葉,透出日光,若不是因為鮮為人知,不然早就是時下最流行的IG拍照景點了。

在地農人勇靖大哥告訴我們,他自軍人退休後,便返回故鄉從事農作,一切從頭學起。其實原本主要都是種植甜美的釋迦,但去年的風災嚴重損害了果樹,目前只剩田裡這寥寥幾棵釋迦樹還倖存著。

為了家中的生計,他只好改種小米、紅藜等穀物,看他背著塑膠水桶,巡視著農田裡長著一大束、一大束的紅藜與小米,這一切全是夫妻倆辛苦看顧的成果。

紅藜,隨撒隨生,採收時總會落下的些許種子,直接就在地上發芽,那一片片露出著紅心的小野草,便是紅藜。

因外殼含有皂素,小鳥吃了會拉肚子,所以幾乎無須費心照顧,最重要的就是每天判斷氣候變化,注意水分的灌溉,藜穗便能又大又結實。

勇靖哥靦腆的笑說,種植紅藜的辛苦之處在於收成時,它不像一般作物可以一次採摘,因每穗成熟的時間點不一,要趁著種子正當紅,又尚未反黑前趕緊摘下,摘下後還要經過整理、反覆曬乾、手工脫粒、再次曬乾、脫殼等,繁冗的步驟全仰賴手工的勞力。

小米不同,部落裡最珍貴的主食就是小米,當然也是小鳥最愛的美食,現在飽滿的小米穗還透著一點點綠,尚未完全成熟,此刻正是小鳥最愛偷吃的階段,農人必須每天得起的比鳥早,離開的比鳥晚皆是日常。

鳥兒很聰明,會躲在密實的小米田底下,趁農人不注意時飛上來偷吃幾口再躲起來。所以,農夫們只能不斷地放沖天炮,「咻~~~~~碰!」、「咻~~~~~碰!」的鞭炮聲與驚慌展翅而飛的鳥群,是此刻常見的農村景象。

山巒下,農人穿梭在一塊塊小米田或是紅藜田裡,收割下艷紅或桔黃的藜穗,或是土黃質樸的小米,靜默無聲的勞動,將日復一日的辛苦,全收在滿滿一袋的歲月裡。

在地農人 徐勇靖

專長:讓土地長出好吃的釋迦、紅藜、小米

南迴農遊.大武鄉|台東製造(FB粉絲專頁)

1 Comment

  1. Sam Sam
    2017-05-16    

    我純樸又美麗的家鄉!

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