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【台東美食】全台知名小吃:榕樹下米苔目,台東超夯人氣美食。

台東美食榕樹下米苔目 (8)

一間菜市場旁的小吃攤,竟成為台東市的指名美食?柴魚片加上肉燥的美味湯頭,搭配香Q的米苔目,一款簡單樸實的在地小吃,可是用它神奇的魅力擄獲了不少旅人的芳心呢。

「榕樹下米苔目」顧名思義,以前其實是開在市場旁安慶街的榕樹下,小小的一個無名攤子從一大早就開始滾著熱湯,給出外的街訪鄰居們端上一碗香噴噴的米苔目當早點,60多年過去,許多朋友都是從小吃到大的。話說,無論是在哪個鄉鎮,在榕樹下吃碗麵好像是許多台灣人小時候的記憶,榕樹下麵攤和古早味的懷念一定是緊密相連分不開的!

連問了幾個在地人對榕樹下米苔目印象後發現,他們對榕樹下的依戀程度與居住的距離是成正比的,原來味道還真是一種習慣。可惜那棵老榕樹好前幾年就被砍掉了,幸好老味道依舊還在。

台東美食榕樹下米苔目 (9)

現在的「榕樹下米苔目」從安慶街搬到了現在名店聚集的大同路上,緊鄰在旁的是同樣永遠大排長龍的「藍蜻蜓」,所以一群朋友來玩的話,建議分頭排隊,能同時享用炸雞配米苔目的滿足!

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空間設計採懷舊風格,不僅大面積使用木材加上素坯的牆面,在各個角落還擺上從前的小板凳、古物、老闆家的老照片、與樸質的桌椅充滿巧思;座位空間也是分了好幾個區域,別小看面寬不大的店面,裏頭可是別有洞天!最前面有吧檯區、室內區、還有小露天區;連著後頭還有大圓桌區、跟戶外區,桌數多的不得了,加上翻桌速度快,所以雖常需要排隊,但基本上等候時間都不會太長。

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菜單上簡簡單單幾道料理,有招牌米苔目(乾、湯)、魚丸、滷蛋、滷味、滷味拼盤,還有多樣飲品可以選擇。

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米苔目大碗 NT.50元;小碗NT.45元

台灣人熟知的傳統小吃,湯頭有濃濃的柴魚香氣與肉燥,再加上清脆的豆芽菜、韭菜,滿滿一碗非常實在!再來一杯香醇好喝的初鹿鮮奶茶(NT.30元)有獨特香氣的神社紅茶加入台東在地的香醇初鹿鮮奶,堪稱一絕!不知道會不會有人是專程來買飲料的呢?(我…舉手)。

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丸蛋人氣組合(魚丸NT.6元;滷蛋NT.10元)

內行人一定會搭配的丸蛋組合,加上滷得入味的魚丸跟滷蛋看起來就很豐盛;蛋黃吃起來鬆軟綿密,連不愛吃蛋黃的朋友也都覺得非常好吃。

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太和拼盤 NT.90元

大推處理得乾淨美味的豬皮,Q軟不膩,軟嫩鮮甜的里肌肉也同樣令人愛不釋手,再加上豆包、海帶等小菜,也是經濟實惠~

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台東美食榕樹下米苔目 (6)

 

因為店面有放榕樹下的店家老照片,然後你運氣好的話,會遇見老老闆跟你介紹哪個是哪個?而老闆會一直極力推薦:「我們家的辣椒醬很好吃喔!」是一個活招牌的概念,特別有人情味。

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大同路上還有許多間知名伴手禮店,像是台東必買的楊記古早味地瓜酥、陳家麻糬等,吃完飯不妨到處走走繞繞,順便採買在地的特色伴手禮唷!

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店家資訊

榕樹下米苔目

電話:0963-148519

地址:台東縣台東市大同路176號

營業時間:09:30~15:00、17:00~20:00 隔週三四公休

榕樹下米苔目.台東市區美食|台東製造(FB粉絲專頁)

 

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