【台東美食】廣東路蔥油餅:盒裝蔥油餅,酥香大份量登場!

台東小吃廣東路蔥油餅1

常聽老人家說:「台東小小的,吃的卻很多人在做。」

仔細觀察還真的是這麼一回事!台東市的人口基數不大,卻有著多家小吃業者,蘊含著巨量的飲食能量。

蔥油餅,是我們再熟悉不過的味道了!而有次我們在路口轉角發現這一家「廣東路蔥油餅」。滿足的大份量加上酥香好味道,加蛋居然只要30元!還可以選擇用盒子裝,著實令人驚喜!

我決定冊封廣東路蔥油餅,與黃記蔥油餅、漢陽北路蔥油餅並列為「台東三大蔥油餅」。(你誰啊?)

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廣東路蔥油餅老闆娘超年輕,人又爽朗美麗(這句是回報老闆娘姊姊送我免費魚丸),小孩居然已經國中!她說原本母親在知本就有在賣蔥油餅,後來因故休息;這次重新開業選在市區,習得母親手藝的好味道的她,也開始掌管整家店,目前已三年多。

蔥油餅加蛋 30元 可選口味(青蔥/韭菜冬粉)

酥香的餅皮是廣東路蔥油餅最大的特色!外酥內軟的餅皮,每一口都是金黃色的幸福。

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料滿實在的內餡!隨著物價上漲,廣東路蔥油餅居然還是滿滿的蔥與九層塔,搭配足量的煎蛋包,口感滿足十分!

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店內自製的麵團飽滿有彈性。

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煎至金黃色又有點略焦,最好吃啦~~

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打蛋入煎鍋。

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蔥油餅瀝油,隨著水分蒸發,餅皮愈發酥香。

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上醬!記得要加辣。

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自製魚丸/米血糕/黑輪 每支10元

本來呢我想,魚丸大概是那種一顆一顆的,所以就沒點,但是美麗的老闆娘姊姊請我們兩串魚丸!居然是長條狀的魚漿串啊!

不吃還好,一吃真的驚為天人!如果你是有看到這邊的讀者,就當是被我騙也好,去買!不要懷疑!這魚丸好吃到炸啊!買個100元都不嫌多。

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店內還有賣水餃等等的,沒吃過,但相信手藝也是不錯。

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開店時間只有下午,而且還休禮拜天!老闆娘在她們的官方臉書說,孩子與家庭才是她的第一,工作是排第二,所以營業時間與公休日都是照著家庭作息安排。

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個人認為,廣東路蔥油餅最大的特色是,客人可以選擇自己的蔥油餅要袋裝或是盒裝。

袋裝蔥油餅。

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盒裝蔥油餅。

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想起最初吃到這家,是我妹買的,打開尊爵不凡的餐盒,我大吃一驚:「台東居然有蔥油餅是用盒子裝的?好高級啊!」也就種下我們造訪的遠因。

其實,廣東路蔥油餅的店面沒有華麗裝潢,在穿梭市區也很容易忽略,讓許多沒有嘗試過的人,很難踏出第一步。但是老闆娘那份不計成本的心意,加上真實美味,這些個台灣小吃的人情味,相當值得一試。關於好吃的店不用特別取店名,「廣東路蔥油餅」又再一次證實這個台東傳說。

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店家資訊

廣東路蔥油餅 粉絲專頁請點

電話:0975-693181

地址:台東市廣東路266號

營業時間:14:00~18:00(星期日公休)

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