來到台東，美味的小吃可說是一籮筐，總可以滿足每位旅人們的胃！蒐羅了台東各式各樣的美食，我們發現有一味，可真是以清爽優雅的姿態，在台東小吃市場中佔有一席之地喔！

誰說素食只有茹素之人可以享受？！位於台東市正氣路上的明隆春捲專賣店，店內專門提供全素食美味餐點，對於喜歡輕食的朋友，可是三天兩頭就要嚐嚐的小點心！

店裡除了提供春捲，還有麵食與湯品，全部都是素食，其中光是春捲的選擇就多達五種！搭配的醬料也非常與眾不同，可以依個人口味選擇豆乳醬、番茄醬、甜辣醬、芥末醬、沙拉醬、還有麻醬等六種口味，極具特色，每天變換怎麼都吃不膩！

明隆春捲最令人印象深刻的又Ｑ又有嚼勁的餅皮，老闆娘說他們在手工製的春捲皮中，加入了麥粉，讓每一口餅皮，透出淡淡小麥的清香，搭配豐富的春捲料，吃起來非常地搭，這也是明隆與其他春捲店不同的美味關鍵。

炎炎的夏日，我們最推薦一道「冰淇淋春捲」，夠酷吧！改良了令人懷念的花生捲冰淇淋，老闆在餅皮裡包裹著瑞士巧克力，是小朋友的最愛，加上香菜與酥餅，口味香而不過甜，咬下一口，冰冰、甜甜、有點Ｑ又帶點鹹的滋味，相當值得一嚐！

喜歡鹹食的朋友們，當然店裡也有許多其他的口味可以選擇，蔬菜、苜蓿芽、全麥紫米、以及全麥蔬果都是人氣口味，酥餅皮內包入豐富的內餡，有南瓜泥、蘋果、黃瓜絲、紅蘿蔔絲、紫高麗菜、和素肉鬆，一捲吃下，馬上補充了身體裡多樣蔬果養分，兼具健康、美味、還有飽足感！

店內的春捲都是手工現做且限量供應的，想嘗少油、少負擔的朋友們，來到台東，別忘了！隨手一捲，美味無窮唷～

相關資訊

明隆春捲專賣店

地址：台東縣台東市正氣路453-1號
電話：089-332520
本店產品均為素食可食，春捲系列為無蛋奶素

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