問每一位農家子弟，幾乎沒有人是從小便立志繼承家業的，那務農勞苦的記憶，是打從骨子裡的本能抗拒。但是，通常回到同 ..
「我們的料理包幾乎可說是因慢食節而生。每一年的主題參與、每一次的絞盡腦汁，無論尋覓食材、挖掘記憶、或是一鍋鍋反 ..
還記得，初次在臥虎藏龍的慢食節裡遇見「尾餘記」，空氣中飄散撲鼻椒麻香，混和著鮮嫩多汁的四方臭豆腐，一口咬下，那 ..
