【台東美食】好時x好食:冷調裡的小溫暖,一段好時光,一份好食物。

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這兩年較少在台東,偶爾路邊晃晃,赫然發現許多精緻小餐館冒出頭!

早午餐啊、咖啡廳的,相當感動這些店家在台東開店,提供我們高質量的餐飲享受。

而在長沙街,有棟建築素樸靜謐,清水模的外觀,搭配著門前的五葉松,頗有禪味。

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名字倒也相當好聽,「好時x好食」。一段好時光,一份好食物。

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「好時x好食」提供以季節性料理為主的餐點,採當季食材入菜。每2~3個月更換一次菜單。餐點為現點現作,另有提供手工麵包與蛋糕點心等。

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販售的東西有自家製手工麵包、義式咖啡下午茶、早午餐、義大利麵、湯咖哩、三明治、甜點、鹹派、雜貨等。

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推開木門進去,裡頭別有洞天啊。橘黃燈源與木造傢俱,營造一日式簡約,卻又有著西式輕食,頗有《麵包、湯與貓日和》裡的食堂風味,進到這裡,彷彿來到小林聰美劇中的店,又多了份LOFT。

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到書架隨意地選本書,簡單的吃份料理,在這裡,我感覺到心靈的自由;仔細想一想,好像不是空間給我的,而是這裡的店員和客人,都有一份愜意存在。

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菜單先上!

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早午餐/德式香腸烘蛋$220 附蛋、小沙拉、薯塊、手工麵包、飲料

整鍋端上來的氣勢有點強,裏頭的香腸切成小片狀,搭配烘蛋的滑嫩相當對味,份量頗豐。手工麵包的口感則是令人驚喜,有咬勁、有扎實,又有著香氣,沒甚麼好挑剔的。

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看看這個半熟烘蛋與香腸的搭配。

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早午餐/杏鮑菇$200 附蛋、小沙拉、薯塊、手工麵包、飲料

蛋奶素可食用的「杏鮑菇」套餐,是一種追求健康與口感的極致平衡,口味其實滿好,搭配附餐與麵包也是吃得飽;但本人無肉不歡,所以就在這裡停住敘述。

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相當入味的杏鮑菇。

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連小沙拉都相當有誠意的元氣滿滿啊!

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湯咖哩/雞腿排湯咖哩$240 附小沙拉、白飯

如果沒有記錯,這是我第一次吃到「湯咖哩」料理。

大量的蔬菜與雞腿排,盛裝在湯狀的咖哩裡,色調搭配很美。

這種來自北海道的食物,是從日式與歐式咖哩間改良得來,類湯羹的口感,喝起來有咖哩味,少了稠密感,卻有七分像是湯。

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雞腿調味稍淡,卻是淡得恰到好處,不搶味、又能保有自己的優勢,就像是一個員工表現出色,卻不搶到老闆的風采,優秀、優秀!

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把料盛裝在飯上,雖然份量不會太多,使用食材的數量卻很驚人!

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「好時x好食」也提供現做手工麵包,這可以說是歐式麵包愛好者的一大福音!

口味每天不同,曾出現過的大概有柚子焙果、藍莓焙果、巧巴達、牛奶葡萄乾、牛奶蔓越莓、玉米起司塊、雜糧核桃、雜糧桂圓核桃等,歐式麵包價位100上下,焙果35元。

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問了老闆,他說中午12點左右出爐,每天賣完為止。

不是我在吹,這個口味值得推薦。我個人視雜糧麵包為此仇不共戴天(類似某些人成立反香菜的革命臉書的情結),卻也能把附餐的麵包吃完,你就知道了。

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「好時x好食」就像是一份天然純粹的簡單,我們靜靜地吃完,然後慢條斯理地擦嘴,離去。而裡頭,有個什麼的感覺繞上心頭,該是我們與生俱來的舒適

 

店家資訊

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電話:089-340796

地址:台東縣台東市正氣北路215巷35弄15號(就是東海國小旁,地理位置是在長沙街上)

營業時間:週三~週五11:00~20:30

     週六、週日09:00~20:30

好時x好食.台東特色餐館|台東製造


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