美食獵人第03話:『神攝手!翹翹板!只要吃的爽什麼都可以!!』

小時候游泳完一定要吃的黑輪!搬到四維路的店址,雖然沒有掛上招牌,但在地人都知道。坐在小凳子吹著海風,手拿幾根黑輪,喝著柴魚蘿蔔湯,舒服!

難度說明:幾乎每天下午都有開攤。

魚鮮的香氣,入口即撲鼻而來。簡單的南瓜湯,搭配高檔食材就是不一樣,喝起來感覺人也高級了起來。

難度說明:僅周二公休,其餘時間皆有開業。

綠屋不只是鵝肉有名,菜單裡頭還有許多隱藏的好味道。味噌沁入鮮嫩裡,油魚吃來脂香濃烈,肉質滑而不柴。

難度說明:幾乎全年無休。

點燃的那瞬間,白蘭地烈焰高漲,紐西蘭PS最高等級的厚切沙朗油脂豐富,五分熟多汁可口,份量也滿足。

難度說明:幾乎全年無休。

來自都蘭的好味道,皮香肉嫩,脆皮口感令人著迷。是我心中台東最好吃的桶仔雞。

難度說明:周四公休,先預約就不用久等桶烤時間。

這是人生中吃過最精緻的料理,口味層次高、交通距離遠、價格不斐。這道也是館內最經典菜色,或許食材隨季節變化,但同樣的招牌作法。

難度說明:預約制、地點位於長濱,且餐費較高。

有一種阿公的古早味,完美在這一口裡體現。小時候看電影一定要配的甜湯,顆顆分明、湯味甜香。

難度說明:幾乎全年無休。

心頭好的這一杯,喝下去有回到青春童真的歲月。黑糖香與珍珠交融,上頭還裹上一層火烤焦糖,這真的是年輕人在喝的。

難度說明:僅周日休息。


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