有些料理儘管平凡，但增添了「#回憶」這一味，便搖身成為絕倫的美味。

記得以前高中念書的時候，一個禮拜至少吃三次「#尚旺水煎包」，原因僅是位於上學順路的途中。那時候老媽媽捏的包子，鹹香有味、皮脆肉大，我每次都點兩顆，然後加入滿滿的甜辣醬，度過每個早自習，那些等待著升旗的日子。

台東賣煎包的店家多，超大顆的七里香、廣東路的秒殺水煎包和據說非常厲害的京湯煎包，每家擁護者都多，而我獨鍾尚旺，雖然近年口味似乎有退步，但陪伴成長的回憶就是天下無敵。

當然，店裡還有美國油條、蛋餅、鍋貼與吐司。但就像你去到東之園草袋飯，偶爾會想吃別的，但還是會忍不住喊出雞腿便當；沒得選，來這裡吃煎包就對了。

有一點很謎，我覺得早上跟下午買到的煎包，味道不一樣，早上的特別好吃。疑惑了多年後，我媽跟我說：「尚旺下午的煎包都是素的啊傻孩子！」

#尚旺水煎包
時間：05:00—17:00（周日休息）
地址：台東縣台東市中華路一段810號
電話：089-311988

#台東製造 #地方生活 #365日 #台東美食