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【365日】狀元媽狀元糕:右手菜脯狀元糕、左手楊桃汁,欣賞眼前海濱公園無際美景。/No.263...

【365日】狀元媽狀元糕:右手菜脯狀元糕、左手楊桃汁,欣賞眼前海濱公園無際美景。/No.263

每次天氣好的下午,就像今天。如果有空的話,我都會騎著機車去海濱公園繞一圈。

這邊有好幾家小吃群聚,蔥油餅、沙威瑪、黑輪湯、粉圓冰還有阿拜,但不管我當天吃了哪一家,「#狀元糕」都是每次必吃的那一道。

#狀元媽狀元糕」開業近40年,已經成為海濱公園地景之一。狀元糕算是台灣比較少見的小吃,是將米磨成的粉包上內餡,再以蒸氣蒸熟,然後用工具塑形,每次看到阿姨用木製器具一壓一勺,真心覺得像是一場20秒的美食秀。

口味有肉鬆、菜脯、芝麻、花生及原味。以前冬天還會有限量版的松露巧克力口味,一咬入口便爆漿巧克力流出,非常驚豔!但因為有點麻煩,聽阿姨說好像不做了,有看到本文的人一起去求求阿姨吧XD。

而鹹口味的菜脯是店內的人氣招牌,內餡包著炒過的絞肉、菜脯和蝦米,帶有微微的辣感相當可口。

狀元媽自己煮的 #楊桃汁,沁涼的古早味喝起來酸甜微甘,也算是每次來都一定要喝的飲料,感覺喝這個比較不會胖,偷吃點心但不會有罪惡感。

#鳥蛋」口感脆彈入味、滷香獨具,只是要記得帶面紙擦手,買個十幾顆慢慢剝,看著海浪也是舒心。


禮拜天晚上的四維夜市,狀元糕攤位也會出現在裡頭,只是好久沒去逛了,本周一定要去回味!(握拳)

#狀元媽狀元糕
地點:台東海濱公園(大同路入口右轉)
電話:0932-662868

#台東製造 #地方生活 #365日 #台東老味道 #台東生活


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