【365日】傅姐風味茶料理:在地茶餐完美融合客家與原民美食。/No.189

一碗豬油拌飯!重溫台灣古早味的美食記憶。

鹿野白斬雞,肉質甜,玉米雞口感軟嫩不柴;金沙南瓜,鹹蛋拌炒口感沙中帶滑,南瓜加入鹹味更顯香甜;茶葉炒明蝦,鮮甜有味的蝦肉,咬下一口滿是茶香,裡頭拌炒的茶葉也可食用,乾脆口感相當特別。



特別的剝皮辣椒三味香更是傅姐的招牌菜,剝皮辣椒×皮蛋×香菜,搭配小碗泡菜,入口滋味絕倫!紅烏龍茶東坡肉,傅姐招牌菜之二,肥瘦適中的選肉,與紅烏龍茶特有的香氣相得益彰。


田媽媽,是花東常見的家常料理品牌,同樣獲得田媽媽認證的 #傅姐風味茶料理,口味深獲遊客肯定,由茶園轉型在地餐廳,提供各式 #茶餐,融入客家與原民料理特色,到訪鹿野不妨一試!

順帶一提,就算是個人用餐也能選擇套餐組合,品嚐多樣經典菜色。

#台東製造 #地方生活 #365日 #鹿野熱氣球吃什麼 #台東旅遊


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