【365日】小米與台東的故事。/NO.151

台東小米

外地人對「#小米」的印象應該停留在拌入幾瓢紅糖,充滿著一股微甜香氣的北方小米粥吧?但對台東人而言,小米是所有部落不可或缺的古老主食,是族人一年生活時序的依據,更是一種對於文化信仰的堅持。台東小米

夏日裡,山前一片質樸的黃穗子是熟成的象徵。為了防止鳥害,農人們衍生出草人、鳥網、鈴鐺、鞭炮、綵帶、趕鳥器等驅趕鳥類的發明,或是在小米田中栽種幾株紅藜,就是不願辛苦長成的飽滿栗穗又淪為鳥兒們的食糧。

台東小米

收成時,頂著烈日將全身包裹著緊緊的農婦們,一刀刀手工收割、晾曬,然後再綁成一把把吊掛著成小米穗,除了享用還要保種,老人家傳承下來的叮嚀,讓健壯的種子得以繼續餵養未來的日子。台東小米 台東小米 台東小米 台東小米

#台東製造 #地方生活 #365日


相關文章

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

INSTAGRAM
travel_zztaitung